Гречневая крупа – 1/2 стакана;
картофель – 4 шт.;
морковь – 1 шт;
1 луковица;
соевый соус по вкусу,
зелень укропа – 1 пучок;
лавровый лист – 1 шт.
2 л фильтрованной воды.
1 ложка растительного масла В кастрюлю с водой положить гречку и варить около 10 минут. Затем ввести картофель, порезанный кубиками. Потушить на масле и воде тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь и мелко порезанный лук. Добавить в суп.
Положить лавровый лист, приправить соевым соусом.
Варить пять минут. Готовый суп посыпать рубленным укропом.
|
