Необходимые продукты: филе копченого лосося - 300 г, огурец - 1 шт., сыр творожный натуральный - 150 г, рис вареный - 150 г, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, соль - по вкусу. Способ приготовления: Огурец нарежьте кружочками, посолите. Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте. Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите внахлест прямоугольником на пищевую пленку. Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисово-сырной массой. Затем выложите приготовленную смесь на рыбу, скатайте рулетом. Охлаждайте 30 минут. При подаче рулет выложите на ломтики огурца и оформите зеленью.
|