Ингредиенты: (на 4 порции) огурцы свежие - 1-2 шт. постная ветчина - 8 ломтиков зелень укропа легкий майонез или обезжиренная сметана - 2-3 ч. л. плавленый сыр - 8 ломтиков листья салата
Способ приготовления: Огурцы мелко нарезать. Смешать с нарезанной зеленью и сметаной, приправить по вкусу. На ломтик ветчины положить ломтик сыра, на середину выложить салат из огурцов, скатать рулетиком и закрепить зубочисткой. На тарелку выложить листья салата, можно сбрызнуть их немного лимонным соком, выложить на них рулетики с салатом из огурцов. К этой закуске подойдут запеченные в тостере ломтики белого хлеба.
|
