2 стакана грецких орехов 2 стакана абрикосов (несульфитированных, их можно отличить по красивому рыже-коричневому цвету) 1 ч. л. ванильного экстракта (желательно, можно половину ванильного стручка измельчить в кофемолке) 1/4 ч. л. молотого кориандра кокосовая стружка для обваливания трюфелей
Измельчите орехи в комбайне, добавьте все остальные ингредиенты (кроме кокосовой стружки) и измельчайте вместе.
Сделайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
|