Куриная печень - 200 г Зеленый салат 1 небольшой пучок Грейпфрут 1 /3 шт. Изюм - горсть Мeд - 2 ч. л. Помидор -1 штука Виноград 1 маленькая веточка Соевый соус
Печень обжарить, в процессе жарки добавить мед и соевый соус, а также изюм. Важно не пережарить печень, чтобы она не была сухой. Выложить жареную печень на блюдо на зеленый салат, добавить грейпфрут и виноград, украсить разрезанным помидором и веточками петрушки. Если надо - посолить по вкусу. Очень интересный салат, вкусный и достаточно сытный, вполне может служить полноценным ужином.
|