Крупу промыть, залить подсоленной, водой и варить на
медленном огне при плотно закрытой крышке. Когда каша загустеет,
добавить горячее молоко, сахар (по желанию) и сливочное масло, довести
до кипения и поставить упревать на плите или укутать чем-то теплым.