Ингредиенты:
20 г зеленого лука, 2 яйца, 5 г чеснока (перо), 20 г зелени петрушки, 3
г мяты, 20 г муки, 1 мл 3%-ного уксуса, 10 г сливочного масла, соль.
Инструкции:
Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту и
положить в кипящую подсоленную воду. Приблизительно через 20 мин
добавить муку, разведенную уксусом. Суп довести до готовности, затем
снять с огня, добавить сливочное масло и заправить сваренными вкрутую
яйцами.
|