Ингредиенты: - Вода или бульон
- картофель (4-5 шт.)
- сметана (1 стакан)
- мука (1 ст.л.)
- паприка (молотый сладкий перец)
- лавровый лист
- соль
- лук репчатый (1 головка)
- растительное масло.
Картофель,
нарезанный маленькими кубиками, обжарить в растительном масле с луком
до полуготовности. Залить кипящей водой или бульоном, варите недолго,
потом добавить сметану, размешанную с мукой, лавровый лист, соль,
паприку и можно чеснок (на любителя). Довести до кипения, как загустеет
- подавать на стол.
|